Desde EHNE-Bizkaia apostamos por una formación puramente agroecológica, ya que todos nuestros cursos y acciones formativas, tienen como fin, la defensa y la difusión de una agricultura campesina, local y de temporada.
Además de enseñar a poner en marcha un huerto agroecológico, o de transformar artesanalmente productos agrarios, nuestros cursos también tienen como objetivo dinamizar a diferentes colectivos sociales, culturales, grupos de mujeres rurales, etc., con la idea de juntarse, de compartir y transmitir conocimientos entre las personas participantes.
Cursos que ofrecemos desde Ehne-Bizkaia:
• Agricultura. Como poner en marcha un huerto agroecológico.
• Ganaderia agroecológica. Manejo, alimentación, sanidad animal, homeopatia.
• Elaboración artesanal de conservas y mermeladas
• Elaboración artesanal de pan
• Elaboración de productos cárnicos
• Plantación, formación y poda de frutales
• Huertos en terrazas y balcones
• Arte floral
• Jardineria ecológica
• Adiestramiento de perros pastor
• Producciones ganaderas alternativas (huevos, pollos, capones...)
• Plantas medicinales y preparados
• Elaboración de jabones artesanales (con plantas medicinales)
• Formación dirigida a personas mayores del medio rural. Talleres de memoria, risoterapia.
• Formación para cuidadoras de personas dependientes
• Acercamiento a los servicios que ofrece internet (mayores)
*Cada año se pueden cambiar o adaptar los tipos de cursos dependiendo de la demanda que haya.
Talleres para personas que quieran comenzar una actividad
Los cursos que impartimos son a su vez una buena manera para intercambiar con jóvenes que puedan tener interés en instalarse en el sector agrario y darles las herramientas que necesitan para poder poner en marcha su proyecto. Para estas personas, además de los cursos, también organizamos prácticas, visitas y talleres especificos como por ejemplo;
- Como comenzar con una actividad agroecologica en el sector agrario.
- Planificación y diseño del huerto para producir cestas de verdura
- Producción para grupos de consumo, Nekasarea.
- Etc...
* Además todos los años organizamos un curso Integral sobre Agroecologia para aquellas personas que quieran comenzar una actividad en el secctor agrario. (El temario está al final)
Otros talleres y charlas sobre otros temas relacionados con el mundo rural.
• Grupos de consumo responsable. Que son y cómo crearlos
• Transgénicos
• Infraestructuras., TAV...
• El papel de la mujer en el medio rural
• Servicios en el medio rural, ley de dependencia.
Información sobre los cursos:
Cada curso tiene una duración concreta, pero oscilan entre los 5-8 días. Normalmente es un día a la semana, generalmente por la tarde pero en algunos lugares y dependiendo de las personas participantes, también pueden ser de mañana.
La mayoria de los cursos se imparten entre febrero y junio y también entre septiembre y noviembre.
La mayoría de los cursos tienen una parte teorica y una practica. Por ejemplo el curso de conservas es totalmente practico y se enseña a transformar productos agrarios para elaborar conservas de verduras, mermeladas etc.. El curso de Plantas medicinales y preparados, nos enseña a reconocer las plantas medicinales que hay en nuestro entorno, descubriendo las propiedades que tienen y haciendo preparados como champús, aceites, pomadas.. Y el curso de horticultura, es para personas que quieren producir alimentos de una manera sana y respetuosa con el medio. Tanto para personas que quieran un huerto para autoconsumo, o para personas que quieran vivir de ello.
Colectivos que quieran organizar cursos con Ehne-Bizkaia.
Para los colectivos que quieran organizar algún curso, os sugerimos que lo pidáis con bastante antelación, ya que la demanda que tenemos es muy grande.
• Para la realización de los cursos solamente se necesita un aula normal con una mesa y sillas.
• Para los cursos de huerto es necesario el acceso a una huerta (puede ser de algun/a participante)
Para el curso de elaboración artesanal de conservas, se necesita una cocina, a poder ser industrial (txokos, escuelas, etc…)
• Coste de los cursos: Si podemos meterlos en nuestra planificación, los cursos son gratuitos
Más información
Tlf. 946 23 27 30 ext 4 (Unai)
e-mail:
Helbide elektroniko honek spam bot-en kontrako babesa du. Ikusteko Javascript-a aktibatu behar duzu
Temario curso integral sobre Agroecologia:
Para gente que quiera incorporarse al sector agrario.
Datak/Fechas: Desde marzo hasta junio (dos días a la semana)
Programa:
BLOQUE AGROECOLOGIA
Introducción a la agroecología.
Preparación y manejo de la tierra. Análisis de la tierra.
Elaboración de compost y abonado de la tierra
Preparación de semilleros
Plantación. Marcos y sistemas de plantación.
Asociaciones, Rotaciones
Otras técnicas de cultivo
Enfermedades y tratamientos. Lucha biológica
Maquinaria y herramientas.
Instalaciones, invernaderos, sistemas de riego.
Visitas a productores/as y puesta en marcha de un huerto agroecológico.
BLOQUE DIVERSIFICACIÓN Y TRANSFORMACION
Fruticultura ecológica.
Pan ecológico
Elaboración artesanal de conservas y mermeladas
Producciones ganaderas complementarias (huevos, pollos, etc..)…
Producción apícola. Productos de la Colmena.
Otras producciones; pequeños frutos, flores, setas…
Situación y perspectivas de los sectores ganaderos.
Transformaciones (derivados lácteos, cárnicos). Registros sanitarios. Mataderos.
Visitas técnicas y prácticas...
BLOQUE IDEOLOGICO
Evolución y situación de la agricultura. Industrialización, monocultivos
Globalización. Neoliberalismo y Políticas agrarias en Europa
Soberanía Alimentaria. Vía Campesina.
Acceso a los bienes y a la tierra.
Agroecología y soberanía alimentaria desde lo local.
Recuperación de semillas y de razas autóctonas
Sistemas de comercialización. Alternativas. Mercados.
Nekasarea. Grupos de consumo.
Alianzas estratégicas con otras organizaciones o colectivos.
Experiencias de otras organizaciones del sur.
El papel de las mujeres baserritarras en la lucha por la soberanía alimentaria.
Funciones ambientales de la Agricultura.
Ordenación y gestión del territorio.
Ingeniería genética. ¡¡No a los transgénicos!!
Pasos para poner en marcha un proyecto agroecológico.
Dinamización de grupos. Plataformas comunicativas, baserribizia.
Formakuntza
